√1000以上 ポワレ 魚 267573-ポワレ 魚 tsunekoichikawaif

 1 魚は、できれば毛抜きなどで骨を抜き取る。 2 塩をふり、キッチンペーパーなどをかけラップをしてしばらく置きます。(水分が軽く抜けていきます。) 3 軽く暖めたフライパンに少 白身魚のポワレ 今帰仁 実シェフのレシピ。ポワレ＝弱火でゆっくり火を通し、押さえながら焼き、皮目をカ...